חטיפי בשר מיובשים לכלבים, חלבון בודד בייבוש איטי
36 שעות. כל כך הרבה זמן לוקח לנו לייבש מגש אחד של רצועות בקר, עד שהמים יורדים והבשר נשאר. מי שקונה חטיף בלי לדעת מה קרה לבשר לפני שהגיע לאריזה, קונה בעצם אריזה.
אנחנו משפחה מרחובות שמייבשת בשר בתנורים מאז שאיבדנו שני כלבים צעירים לסרטן והחלטנו לשלוט בכל מה שנכנס לצלחת שלהם. הנחיות הייבוש שלנו כתובות על הקיר ליד התנורים. בואו נדבר על מה שבאמת חשוב כשבוחרים חטיף.
בכתבה הזו
מה זה בעצם חטיף בשר מיובש, ומה קורה לבשר בתהליך
למה ייבוש איטי בטמפרטורה נמוכה שומר על ערך תזונתי
איך בודקים תווית ומזהים חלבון בודד אמיתי
מינון חטיפים יומי, אילוף מול לעיסה, ובחירה לפי גודל הכלב
אחסון נכון ומניעת סיכוני חנק בלעיסה
גרפים להמחשת שימוש ומינון ושאלות נפוצות
תוכן העניינים
1. מה הם חטיפי בשר מיובש לכלבים?
2. למה חטיפי בשר טבעיים נחשבים לנקיים יותר מחטיפים מעובדים?
3. מה היתרון של ייבוש בטמפרטורה נמוכה?
4. איך יודעים שהמוצר מכיל רכיב אחד בלבד?
5. האם חטיפי בשר לכלבים תורמים לתזונה היומית?
6. כמה חטיפים מותר לתת לכלב שלכם ביום?
7. האם בשר מיובש מתאים לאילוף או לפינוק בלבד?
8. למי מומלץ להימנע ממתן חטיפים קשיחים מדי?
9. האם חטיף עם חלבון יחיד מתאים לכלבים רגישים?
10. מה ההבדל בין ייבוש באוויר לבין ייבוש בהקפאה?
11. איך מאחסנים את המוצר כדי לשמור על טריות?
12. אילו סיכונים קיימים בלעיסת חטיפים ואיך מונעים אותם?
13. איך בוחרים חטיף לפי גודל הכלב ומרקם הלסת?
14. טבלת השוואה בין סוגי חטיפים לפי שימוש
החטיפים שלנו לנושא הזה
מה הם חטיפי בשר מיובש לכלבים?
חטיפי בשר מיובש לכלבים הם נתחי בשר אמיתי שעברו תהליך הוצאת נוזלים. בלי תערובת, בלי כדורים מוקצפים, בלי "בשר וטעמים". נתח שנכנס לתנור כבשר ויוצא ממנו כבשר, פשוט יבש יותר.
כשהמים יוצאים, שני דברים קורים. המרקם נהיה מוצק ולעיס, והריח מתרכז. הכלב שלכם מריח את זה מהמטבח כי זה באמת בשר, לא תרסיס של "ארומת כבד".
מוצרי UNDERDOG מיועדים בראש ובראשונה ללעיסה ותעסוקה. זה לא חטיף שנעלם בשנייה. זה חטיף שעובדים עליו.
למה חטיפי בשר טבעיים נחשבים לנקיים יותר מחטיפים מעובדים?
פתחו אריזה של חטיף מעובד וספרו את הרכיבים. עשרים? שלושים? עכשיו פתחו אריזה של חטיפי בשר טבעיים ותספרו שוב. אחד.
רשימת רכיבים קצרה מונעת חומרים מיותרים. אין צבעי מאכל שנועדו לגרום לכם לקנות, אין חומרים משמרים שנועדו להאריך חיי מדף במחסן, אין גליצרין שנועד לתת לחטיף מראה מבריק. כל רכיב ברשימה ארוכה מישהו הוסיף בשביל סיבה שלו, לא בשביל הכלב שלכם.
אנחנו מייצרים חטיפים טבעיים לכלבים מבשר טהור בעבודת יד ממפעל ברחובות, כל מוצר מחלבון בודד. כי כל המוסיף, גורע.
מה היתרון של ייבוש בטמפרטורה נמוכה?
תנור תעשייתי רודף אחרי מהירות. חום גבוה, שעתיים, אריזה, המשך. הבשר יוצא מבושל, אפור ומכווץ, וחלק ניכר מהערכים התזונתיים הלך עם הקיטור.
ייבוש בטמפרטורה נמוכה הוא ההפך. אצלנו במפעל כל מגש מתייבש מינימום 36 שעות בטמפרטורה שלא עוברת 70 מעלות. התהליך איטי בכוונה, כי המטרה היא לשמר את חומר הגלם, לא לבשל אותו. הבשר מגיע טרי, נחתך ומנוקה משומן ביד, ורק אז נכנס לתנורים.
מי שרוצה לראות בדיוק איך זה קורה, מוזמן לקרוא על שלבי תהליך ייצור חטיפי בשר מיובשים בעבודת יד. שקוף כמו התנור שלנו.
איך יודעים שהמוצר מכיל רכיב אחד בלבד?
התווית לא משקרת, הניסוח שלה משקר. "עוף ודגנים" זה שני חלבונים ופחמימה. "טעם כבד" יכול להיות בלי כבד בכלל.
הבדיקה לוקחת עשר שניות. קראו את רשימת הרכיבים ותוודאו שהרכיב הראשון והיחיד הוא סוג הבשר. לב בקר. ריאות. גרון הודו. נגמרה הרשימה. אם יש עוד משהו אחרי זה, תשאלו את עצמכם למה הוא שם.
כתבנו מדריך שלם בנושא, איך לבחור חטיף עם רכיב אחד לכלב שלכם, כולל הניסוחים שמנסים להתחמק מכם. קריאת תווית זו מיומנות. היא נלמדת פעם אחת.
האם חטיפי בשר לכלבים תורמים לתזונה היומית?
כן, אבל בתפקיד משנה. חטיפי בשר לכלבים הם מקור חלבון איכותי, במיוחד כשמדובר באיברים כמו ריאות או כבד בקר, שעשירים בוויטמינים ומינרלים ששריר לבן לא מספק.
אבל זה לא תחליף לארוחה מלאה. חטיף הוא חטיף, גם כשהוא עשוי מבשר טהור. הוא משלים, מגוון, מפנק. הוא לא הבסיס.
מזון לבעלי חיים בישראל נמצא תחת פיקוח משרד החקלאות לפי חוק הפיקוח על מזון לבעלי חיים, ואנחנו עובדים תחת היתר מספוא 2875 עם תוקף רשמי של תשעה חודשים. תבדקו את זה אצל כל יצרן.
כמה חטיפים מותר לתת לכלב שלכם ביום?
הכלל פשוט והוא עובד בכל העולם. חטיפים לא צריכים לעלות על עשרה אחוזים מהצריכה הקלורית היומית. תשעים אחוז אוכל, עשרה אחוז פינוק.
לכלב של ארבעים קילו זה תקציב נדיב. לצ'יוואווה של שלושה קילו זה כבר עניין של גרמים בודדים, וקל לאבד את הספירה. התאימו את הכמות לגודל הכלב ולרמת הפעילות שלו. כלב שרץ איתכם עשרה קילומטר בבוקר סופג יותר מכלב שישן על הספה.
כלב שמן מחטיפים זו לא אשמת הכלב.
האם בשר מיובש מתאים לאילוף או לפינוק בלבד?
תלוי במצב הלחץ שלכם באימון. לאילוף תכוף, איפוס או רגע שבו צריך חיזוק מיידי, עדיף חטיף קטן שנבלע מהר. אם הכלב עומד עם רצועה קשיחה בפה, הרצף של התרגול נעצר.
אבל זה לא כל הסיפור. ניתן לחתוך את הנתחים לקוביות קטנות ולהפוך את המוצר לחטיף אילוף מצוין, במיוחד כשהריח הבשרי המרוכז עובד לכם נגד הפיתויים בחוץ.
בקצה השני, נתח שלם לפני הקרוספיט של הערב, כשהכלב צריך להירגע לבד. שתי המטרות, מוצר אחד.
למי מומלץ להימנע ממתן חטיפים קשיחים מדי?
כלב מבוגר עם לסת חלשה לא צריך להילחם בחטיף. גם כלב אחרי טיפול שיניים או עם שיניים רופפות. הלעיסה אמורה להיות מאמץ סביר, לא מבחן כוח.
הפתרון קל. אפשר לבחור מרקם רך יותר מלכתחילה, כמו ריאות, או להניח את הנתח בקערת מים חמימות כמה דקות לפני ההגשה. החטיף מתרכך והריח מתעצם, אז הכלב מרוויח פעמיים.
תשאלו את עצמכם שאלה אחת. האם הייתם לועסים את זה?
האם חטיף עם חלבון יחיד מתאים לכלבים רגישים?
זו בדיוק הסיבה שקיים מונו-פרוטאין. חלבון יחיד נותן לכם בקרה. אם הכלב אוכל אוכל של עוף ומקבל חטיף של בקר ותוספת "דגים וטלה", ולמחרת יש לו גרד, אתם לא תדעו מה הפעיל את זה. שלושה חלבונים בוואקום אחד זה ניסוי בלי קבוצת ביקורת.
עם חלבון אחד אתם יודעים בדיוק מה נכנס. מומלץ לעשות ניסוי חלבון. תנו כמות קטנה של חלבון חדש ותעקבו אחרי העור, האוזניים והצואה במשך כמה ימים. תגובה שקטה אומרת שאפשר להמשיך.
כך מנהלים אלרגיה, בלי ניחושים.
מה ההבדל בין ייבוש באוויר לבין ייבוש בהקפאה?
שתי שיטות, שתי תוצאות שונות לגמרי.
ייבוש באוויר, כמו שלנו, משאיר מרקם לעיס וכבד יותר. החטיף שוקל משהו ביד, הכלב עובד עליו עם הלסת, והלעיסה נמשכת דקות. זה חטיף של פינוק ותעסוקה.
ייבוש בהקפאה מוציא את המים בוואקום אחרי הקפאה, ומתקבל מרקם שביר, קל ומתפורר. חטיף כזה נבלע כמעט מיד, אז הוא נוח לתגמול מהיר אבל לא נותן לעיסה. זה לא טוב או רע, זה כלי אחר.
בחרו לפי מה שהכלב צריך לעשות עם זה.
איך מאחסנים את המוצר כדי לשמור על טריות?
אין במוצר חומרים משמרים, אז האחסון הוא חלק מהמוצר. אריזה אטומה היטב, מקום קריר ויבש, הרחק מהחלון במטבח ומהמדיח. ככה החטיף מחזיק לכל תקופת התוקף.
בימי קיץ חמים, כשהלחות באוויר עולה, מומלץ לשמור במקרר. המוצר סופג לחות מהסביבה, ולחות זה האויב של בשר מיובש. סגרו את האריזה בכל פעם, גם אם אתם עייפים.
חמש שניות של סגירה שוות חודש של טריות.
אילו סיכונים קיימים בלעיסת חטיפים ואיך מונעים אותם?
הסיכון המרכזי הוא חנק. חתיכה שנשארה קטנה מדי בסוף הלעיסה, או חתיכה שהכלב מנסה לבלוע שלמה כשמישהו מתקרב לקחת לו אותה. שני המצבים מוכרים לכל מי שהיה לו כלב נלהב.
המנעות פשוטה. תנו תמיד בהשגחה, וודאו שיש מים זמינים, ותורידו מהכלב את השארית האחרונה כשהיא מגיעה לגודל של בליעה. זה לא מפסיק את ההנאה שלו. זה מבטיח שתהיה לו הנאה הבאה.
לעיסה זו פעילות עם פיקוח, לא בייביסיטר.
איך בוחרים חטיף לפי גודל הכלב ומרקם הלסת?
הכלל. חתיכה שמצריכה לעיסה, לא בליעה מיידית. אם הכלב בולע את החטיף בשלוש שניות בלי ללעוס, החטיף קטן מדי או רך מדי בשבילו, ואתם שילמתם על לעיסה שלא קרתה.
בכיוון ההפוך, כלב קטן צריך חתיכה שמתאימה לגודל הפה שלו. נתח ענק לכלב קטן יגרום לו לנסות לנגוס חתיכות גדולות מדי, ושם מתחיל סיכון החנק.
| גודל הכלב | מה מתאים | למה להיזהר |
|---|---|---|
| קטן, עד 10 ק"ג | רצועות דקות, גרונות קטנים, קוביות חתוכות | נתחים גדולים שמעודדים נגיסות גדולות |
| בינוני, 10 עד 25 ק"ג | רוב הנתחים באריזות של 80 גרם | בליעה מהירה כשהכלב מתורגל לחטיפים רכים |
| גדול, מעל 25 ק"ג | גרוגרות, בוליסטיקס, נתחים שלמים | חתיכות קטנות שנבלעות שלמות |
טבלת השוואה בין סוגי חטיפים לפי שימוש
לפני שאתם בוחרים, כדאי לראות את שלושת סוגי החטיפים זה לצד זה. ההבדלים לא נובעים מהמחיר אלא מהתפקיד.
| מאפיין | חטיף בשר מיובש | חטיף הקפאה ייבוש | חטיף אילוף רך |
|---|---|---|---|
| מטרה | פינוק ולעיסה | תגמול מהיר | אימון תכוף |
| מרקם | לעיס וקשיח | קל ושביר | רך |
| ריח | חזק מאוד | חזק | בינוני |
| שליטה בכמות | בינונית | טובה | מצטיינת |
| מתאים ל | כלבים שאוהבים ללעוס | כלבים בררנים | כלבים באימון |
איך לשלב חטיפים בשגרה בלי להעמיס קלוריות
הטעות הנפוצה היא לתת הכל בערב, אחרי שכבר נתתם ארוחה מלאה. הכלב מקבל יום רגיל וערב של חג, והמשקל עולה בלי שאף אחד שם לב.
עדיף לחלק את המנה היומית לאורך כל היום. חתיכה אחרי הטיול, חתיכה באימון, נתח לפני השינה. אותה כמות, פיזור שנותן יותר רגעי הנאה לכלב ותוספת קלורית זהה.
ובימים עם אימון מרובה? פשוט תפחיתו מעט מכמות המזון בארוחה הרגילה. הספרות צריכות להתאזן בסוף היום.
גרפים להמחשת שימוש ומינון
שני מספרים שווים אלף מילים.
גרף 1, איפה החטיף יושב על סקאלת השימוש.
לעיסה. ########## תגמול. #####
בשר מיובש נבנה ללעיסה. כתגמול מהיר הוא עובד, אחרי חיתוך, אבל זה לא התפקיד הטבעי שלו.
גרף 2, ניהול חטיפים בתזונה.
ארוחות. 90% חטיפים. 10%
תתפתארו להפוך את היחס הזה במשך חודש. את התוצאה תראו בסקאלה במרפאה.
מה קורה לבשר בייבוש תעשייתי מול ייבוש איטי
ניקח קילו בשר טרי. בייבוש איטי הוא מאבד את המים שלו לאט, מגיע למשקל של כשליש מהמקור, ושומר על הצבע, הסיבים והריח של הנתח שהיה. שלושה קילו בשר טרי מייצרים קילו אחד חטיף. זו הסיבה שבשר אמיתי מיובש לא יכול להיות זול.
בתהליך תעשייתי מהיר הבשר עובר חום גבוה, מאבד ערכים בדרך, ולפעמים מקבל בחזרה לחות, גליצרין וטעם מלאכותי כדי להיראות כמו בשר. התוצאה אולי תמימה למראה, אבל היא לא מה שחשבתם.
אנחנו עוברים על כל מגש ביד. אין קיצורי דרך.
עוד חטיפים שכדאי להכיר
שאלות נפוצות
ההתחלה שלנו
אף אחד לא פותח מפעל חטיפים כי היה לו משעמם. אנחנו פתחנו אותו אחרי שאיבדנו שני כלבים צעירים לסרטן, ונשארנו עם שאלה אחת שלא עזבה אותנו. מה בדיוק נתנו להם לאכול.
מאז אנחנו לא מכניסים לתנורים שלנו שום דבר שלא היינו שמים בצלחת של הכלב שלנו. בשר טרי, חלבון בודד, ייבוש של מינימום 36 שעות, עבודת יד. כל תווית שיוצאת מהמפעל ברחובות עומדת באותה בדיקה.
just meat. no bullshit
מאיפה מתחילים היום
עשו דבר אחד הערב. קחו את האריזה של החטיף שנמצאת עכשיו בבית שלכם וקראו את רשימת הרכיבים. תספרו אותם. אם הגעתם למספר שגדול מאחד, אתם יודעים מה לעשות.
אתם מוזמנים לעבור על מגוון החטיפים הטבעיים של UNDERDOG לכלבים ולחתולים, לקרוא מה יש בכל אריזה, ולהזמין עד הבית. המלאי מתעדכן לפי מה שיוצא מהתנורים. בשר אחד, רשימה אחת.
על אנדרדוג
אנחנו מפעל בוטיק משפחתי ברחובות שמייצר חטיפי בשר מיובשים לכלבים ולחתולים. חלבון בודד בכל מוצר, בעבודת יד, בייבוש איטי של מינימום 36 שעות בטמפרטורה נמוכה של עד 70 מעלות. אפס תוספים, אפס משמרים, אפס צבעי מאכל.
הקמנו את המפעל אחרי שאיבדנו שני כלבים צעירים לסרטן והחלטנו לקחת אחריות מלאה על מה שנכנס לגופם. הייצור מתבצע תחת פיקוח משרד החקלאות, עם היתר מספוא 2875, ולכל מוצר תוקף רשמי של תשעה חודשים.
משלוח לכל הארץ, ברוב האזורים תוך 3 ימי עסקים. אפשר לדבר איתנו בוואטסאפ בכל שאלה, 052-280-5552.